2015年4月5日日曜日

スイート・イースター

ロシアのパスハ(復活大祭)用のケーキを予習してみた。


凄甘で、3~5口でダヴォーリナになる、予想通りだ。
フクースナですよ。
だけど高カロリー。

牛乳1リットル+プレーンヨーグルト500ミリリットル→カッテージチーズ250グラム
生クリーム・砂糖・卵黄・バターを混ぜる
冷やす
飾る(今回は文旦ピールを使用。レーズンがあればよかったが切らしていた。)

来週の本番には飾りを充実させるつもりだ。

さて、イースターエッグは自分で作るつもりだったが、教会学校の子どもたちが売っていたのを1個50円*2個買ってきた。


久しぶりにビーフストロガノフを作ろうかと思ったけど、↑シチーの残りでゼリー寄せを作ったので、ストロガノフは明日にする。

イースターメニューは
ゼリー寄せ
ニンジンサラダ
イースターエッグ
ワイン



おまけ
ハリボーのハッピーイースターバージョン

卵、ひよこ、うさぎなど、イースター絡みのものを象ったグミ
とはいえ、卵はともかく、あとうさぎも辛うじてわかるが、後の形は何なのか?
意味不明に難解だ・・・


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